Стейк с душистым маслом

Благодаря точному подбору температуры и времени приготовления вы можете быть уверены в отличном результате.

Тип: основное блюдо

Количество порций: 2

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

• 450 г стейка из мраморной говядины (1 кусок толщиной примерно 2,5 см)
• 60 г несоленого сливочного масла
• 3 веточки петрушки
• 4 пера зеленого лука
• 1 зубчик чеснока
• ¼ ложки красного перца
• Соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Перед началом приготовления оставьте стейк при комнатной температуре на 30 минут.
2. Разогрейте аэрогриль до 200°С.
3. Посыпьте стейк солью и молотым черным перцем с обеих сторон.
4. Положите стейк в чашу аэрогриля и жарьте до нужной степени готовности: 10 минут — для слабой прожарки, 12 минут — для средней, 14 минут — для полной.
5. Переложите стейк на разделочную доску, накройте фольгой и дайте отдохнуть в течение 10 минут.
6. За это время перемешайте размягченное сливочное масло с измельченными петрушкой, луком, чесноком и красным перцем.
7. Выложите ароматное масло поверх стейка и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Сытный и очень аппетитный стейк — отличная идея для вкусного ужина. Добавьте к мясу свой любимый гарнир — например, запеченные овощи, рис или легкий салат, чтобы прием пищи был максимально сбалансированным.