Греческий салат с курицей в аэрогриле

Салат подается с зеленью, помидорами черри, огурцами, красным луком, оливками и традиционным греческим сыром фета. Рецепт идеально подходит для легкого обеда или ужина. А курицу для него очень просто приготовить в аэрогриле.

Тип: салат

Количество порций: 2

Время приготовления: 40 минут (подготовка — 20 минут, приготовление — 20 минут)

Ингредиенты:

Для курицы:

• 2 куриные грудки без костей и кожи (около 300 г)
• 10 мл оливкового масла
• 5 г сушеного орегано
• 5 г сушеного тимьяна
• 3 г чесночного порошка
• Соль и перец по вкусу

Для салата:

• 150 г зелени для салата (например, латука, шпината и рукколы)
• 100 г помидоров черри, разрезанных пополам
• 50 г огурцов, нарезанных ломтиками
• 20 г красного лука, тонко нарезанного
• 50 г оливок каламата без косточек
• 50 г сыра фета, измельченного в крошку
• 20 мл оливкового масла первого отжима
• 10 мл красного винного уксуса
• 5 г сушеного орегано
• Соль и перец по вкусу
• Дольки лимона для подачи

Приготовление:

1. Установите температуру в аэрогриле на 200°C.
2. Замаринуйте курицу. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сушеный орегано, сушеный тимьян, чесночный порошок, соль и перец, чтобы получился маринад для курицы. Добавьте куриные грудки и оставьте мариноваться минимум на 15 минут.
3. После того как куриные грудки замаринуются, выложите их в форму для запекания вашего аэрогриля в один слой. Обжаривайте курицу при температуре 200°C в течение 20 минут, переворачивая в середине процесса.
4. Займитесь салатом. В большой миске смешайте салатную зелень, помидоры черри, огурец, красный лук, маслины каламата и сыр фета.
5. В отдельной емкости взбейте оливковое масло первого отжима, красный винный уксус, сушеный орегано, соль и перец для заправки.
6. Как только курица приготовится, достаньте ее из аэрогриля и дайте остыть. Затем нарежьте мясо соломкой. Добавьте нарезанную курицу в салат, полейте заправкой и хорошо перемешайте.
7. Разложите салат на две тарелки. Подавайте с дольками лимона.

Приятного аппетита!

Надеемся, этот рецепт приготовления греческого салата с курицей на гриле придется вам по душе: простой, но в то же время сытный, он нравится многим гурманам. А нежнейшая курица, приготовленная в аэрогриле, добавляет блюду особый, пикантный вкус за счет тщательно подобранных специй для маринада.