Как установить варочную поверхность
Советы по установке
Перед тем, как установить электрическую варочную поверхность, необходимо убедиться в надёжности электропроводки.
Автомат, к которому подключается техника, должен быть рассчитан на силу тока до 32 А. При подключении к сети с напряжением 380 В необходимо устанавливать два автомата, при этом каждый должен быть рассчитан на силу тока 16 А.
Силовой кабель следует подключать к распределительной коробке. В таком случае можно не волноваться за безопасность как при включении всех электроприборов в доме, так и при скачках напряжения в сети.
Зависимую технику необходимо соединить проводами между собой согласно инструкции.
Встраиваемая варочная поверхность устанавливается в заранее подготовленную нишу гарнитура, размеры которой должны соответствовать габаритам корпуса и учитывать технологические зазоры.
Варочная поверхность должна быть установлена на расстоянии не менее чем 50 мм от задней и боковых стен.
Поверхность, куда устанавливается варочная панель, должна быть огнеупорной и выдерживать температуру не менее 100 °C.
Вытяжка должна быть установлена на высоте не менее 65 см над варочной поверхностью.
Как использовать
Советы по использованию
На индукционной варочной поверхности необходимо использовать специальную посуду из ферромагнитного материала, который взаимодействует с электромагнитным полем медных катушек внутри панели, и с подходящим диаметром дна. Если посуда подобрана неправильно, плита не включится. Такая технология помогает избежать нежелательного ремонта дорогостоящей техники.
Индукционная посуда обозначается пиктограммой в виде округлённых зигзагов или надписью «Induction» на дне или упаковке. Если на посуде нет такого обозначения, можно проверить, подходит ли она для индукционной плиты, с помощью обычного магнита: приложите любой магнит ко дну сковороды или кастрюли – если он прикрепится к посуде, значит её можно использовать на индукционной плите.
В качестве альтернативы на индукционной поверхности можно использовать посуду из нержавеющей стали, чугуна или эмалированную посуду либо приобрести специальные переходники.
Посуда для индукционной варочной панели должна иметь плоское ровное дно, которое максимально плотно прилегает к поверхности. Если посуда имеет выпуклое и повреждённое дно или ранее использовалась на газовых плитах, от неё следует отказаться.
Посуда для индукционной и электрической поверхности должна иметь дно толщиной не менее 2-6 мм, а сковороды – сплошной антидеформационный диск. Это поможет избежать деформации посуды при сильном нагревании. Диаметр дна должен быть не менее 12 см. Турку и джезву на индукционной плите можно использовать только с помощью специального переходника.
Конфорки индукционной панели могут работать одновременно, но в рамках мощности варочной поверхности. Нельзя включить сразу все конфорки на максимальную мощность.
На газовой варочной поверхности посуду необходимо размещать точно над конфоркой, чтобы избежать её опрокидывания.
Людям с кардиостимулятором и аналогичными устройствами нельзя пользоваться индукционной варочной поверхностью. Панель создаёт электромагнитное поле, которое может нарушить работу носимых устройств.
Как ухаживать
Советы по уходу
Для ухода за стеклокерамической поверхностью следует использовать отдельную мягкую губку.
Поверхность следует чистить с помощью специального моющего средства на основе силикона, который создаёт защитную плёнку. В качестве альтернативы иногда можно использовать жидкое средство для мытья посуды. Стеклокерамическую поверхность нельзя чистить с помощью порошковых и абразивных средств.
Для удаления сильных загрязнений рекомендуется приобрести специальный скребок для стеклокерамики. Нельзя удалять засохшие загрязнения со стеклокерамической поверхности с помощью металлической мочалки.
После мытья поверхность следует протирать насухо мягкой тряпкой.
Варочную поверхность рекомендуется мыть после каждого приготовления пищи.
Не допускайте попадания на стеклокерамическую поверхность сахара и соли. Если они или похожие сыпучие ингредиенты попали на плиту, смахните их рукой, а затем протрите поверхность.
Нельзя передвигать посуду по стеклокерамической поверхности, не поднимая её.
Стеклокерамическую поверхность необходимо беречь от ударов и воздействия острыми предметами.
