Сочетание кремовой текстуры, нежности кокосового молока, свежести овощей и легких пряных нот перца халапеньо подарит вам спасение от летнего зноя. Оно утоляет голод и в то же время добавляет разнообразия в ваш рацион.
Тип: суп
Порции: 2
Время приготовления: 1 час 5 минут
Ингредиенты:
- 150 г авокадо
- 150 г огурца
- 50 мл кокосового молока
- 50 мл воды
- 10 г кориандра
- 5 г халапенью
- 3 г белого перца
Приготовление:
- Перед тем, как приготовить зеленый суп-пюре, правильно подготовьте овощи. Тщательно вымойте их, немного подсушите. Очистите авокадо и удалите косточку, нарежьте кубиками. Также нарежьте огурец, измельчите кориандр.
- Поместите все ингредиенты в блендер и смешивайте до однородности.
- Поставьте смесь в холодильник минимум на час, чтобы охладить.
- Подавайте со льдом и украсьте свежим кориандром.
Приятного аппетита!
Рецепт крем-супа из зеленых овощей подойдет для похудения: он насыщает полезными растительными жирами, улучшает пищеварение и ускоряет метаболизм. Идеально для тех, кто заботится о своем рационе и хочет добавить в него больше свежих продуктов.
Блюдо подойдет и веганам, поскольку не содержит продуктов животного происхождения. Кроме того, готовить его совсем просто: ингредиенты не требуют термической обработки, а на то, чтобы подготовить их и смешать вместе, у вас уйдет не более 15 минут.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
