Идеальное сочетание воздушных, нежных блинчиков, дразнящего аромата корицы и вкуса спелых, сладких бананов точно поднимет настроение с утра, заряжая энергией на весь день.
Для такого завтрака нужен минимум сахара — а при желании можно полностью исключить его из списка ингредиентов: бананы обеспечат достаточную сладость. В итоге получится простой ПП-рецепт банановых панкейков, диетический, но при этом способный понравиться и детям, и взрослым.
Тип: завтрак
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут (подготовка — 10 минут, приготовление — 10 минут)
Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 2 крупных яйца
- 60 г цельнозерновой муки
- 20 г сахара
- 10 г разрыхлителя теста
- 5 г молотой корицы
- 5 г ванильного экстракта
- щепотка соли
- растительное масло для обжарки
- джем из манго для подачи
Приготовление:
- Перед тем, как приготовить банановые панкейки по этому простому рецепту, сделайте пюре из банана при помощи блендера или вилки. Затем в миске смешайте банановое пюре, яйца, сахар и ванильный экстракт.
- В другой миске взбейте муку, разрыхлитель теста, корицу и соль.
- Постепенно подмешивайте сухие ингредиенты к влажным, чтобы получилось гладкое тесто.
- Разогрейте немного масла в антипригарной сковороде на среднем огне.
- Налейте половник теста, чтобы получился блинчик. Готовьте до появления пузырьков, затем переверните и готовьте до золотисто-коричневого цвета. Повторите с оставшимся тестом.
- Подавайте теплыми с манговым джемом или другим вашим любимым дополнением.
Приятного аппетита!
Классический рецепт вкусных банановых панкейков подойдет для неспешного завтрака — например, в выходной день, когда не нужно никуда торопиться, и можно насладиться временем, проведенным в уютной обстановке, в окружении самых близких людей — или даже наедине с собой. Насладитесь гармоничным вкусом и нежной воздушной текстурой текста, чтобы сделать утро еще лучше.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
