Как выбрать кофемашину

Эспрессо-комбайн

Эспрессо-комбайн – это рожковая кофеварка, которая дополнительно оснащена встроенной электрической кофемолкой. Она позволяет готовить напитки как из молотого, так и из зернового кофе.

При выборе эспрессо-комбайна стоит обратить внимание на материал и устройство механизма кофемолки – предпочтение следует отдавать устройствам с керамическим жерновом. Металлические ножи нагреваются во время измельчения
и пережигают кофе, делая вкус напитка более горьким.

Невысокая стоимость

Можно использовать как молотый, так и зерновой кофе

Нет необходимости в использовании дополнительных приспособлений

Достаточно высокое качество приготовленного кофе

Рожок для кофе необходимо мыть после каждого приготовления напитка

Необходимо иметь навыки по утрамбовке молотого кофе в рожке, чтобы получить качественный напиток

Кофеварка для кофе
по-турецки (электротурка)

Такая кофеварка симулирует варку кофе на песке
по традиционному способу приготовления напитка в восточных странах. Кофеварки Beko доводят кофе до кипения дважды и автоматически контролируют процесс приготовления, поэтому кофе никогда не убежит. Кофеварка оснащена резервуаром, из которого вода подаётся в турку и перемешивает молотый кофе, поэтому он не пригорает, а вкус напитка получается более насыщенным.

Традиционный кофе по-турецки

Простое использование

Быстрое приготовление кофе

Безопасность

Приготовление только одного рецепта кофе

Более высокая стоимость автоматических моделей

Автоматическая кофемашина

Современная высокотехнологичная кофемашина предназначена для приготовления эспрессо и напитков на его основе в домашних условиях. Она отличается от профессиональной простым управлением и сравнительно невысокой ценой.

Автоматические кофемашины чаще всего оснащаются одним бойлером для воды, а сопло подачи кофе может быть фиксированным или регулироваться по высоте и ширине чашки. В комплектацию некоторых моделей входит термоёмкость для молока объёмом 1 литр, которая сохраняет молоко холодным до 8 часов, а само устройство предлагает возможность регулировать температуру получаемого напитка.

Процесс приготовления кофе в таком устройстве полностью автоматический – кофемашина сама перемалывает необходимое количество кофейных зёрен, утрамбовывает молотый кофе, заваривает и подаёт в чашку готовый напиток. Затем использованное сырьё автоматически попадает в контейнер для отходов. Участие человека ограничивается выбором крепости кофе и объёма порции, а также добавлением кофейных зёерен и воды в соответствующие отсеки и очисткой контейнера для использованного кофе, когда это необходимо.

Большинство современных автоматических кофемашин имеют программу промывки и очистки гидросистем. Для удаления накипи в таких устройствах необходимо использовать специальные таблетки, которые можно приобрести в любом магазине с кофейным оборудованием. Система фильтрации в автоматической кофемашине смягчает жёсткость воды до 75%, чтобы кофе сохранял свой натуральный вкус.

Приготовление кофе нажатием всего одной кнопки

Скорость работы и удобство использования

Высокое качество приготовленного кофе

Можно использовать как молотый, так и зерновой кофе

Программы для приготовления капучино и латте

Приготовление только одного рецепта кофе

Более высокая стоимость автоматических моделей

Капельная кофеварка

Самый популярный, простой и функциональный вариант для домашнего использования. Капельные кофеварки достаточно просты и практичны в управлении и отличаются оптимальными техническими характеристиками.

Чтобы приготовить кофе, необходимо налить воду в резервуар и положить молотый кофе в конусный фильтр. Под фильтр устанавливается стеклянный кувшин с ручкой для готового кофе. После включения кофеварка нагревает воду и подаёт её из резервуара в фильтр, где она пропитывает молотый кофе и стекает в кувшин, при этом чем ниже скорость варки, тем насыщенней и вкуснее получится кофе.

В капельной кофеварке получается отличный американо.

Невысокая стоимость

Самый правильный способ готовить настоящий американо

Простота пользования и ухода

Производительность – можно приготовить несколько порций кофе одновременно

Поддержание температуры готового напитка

Невысокая крепость готового кофе

Большой расход молотого кофе

Необходимость регулярной очистки нагревателя

Кофе без пенки

Нельзя приготовить латте или капучино

Кофемашины и кофеварки различаются своей производительностью. Для домашнего использования подойдут модели, которые варят кофе на 3-4 чашки, для офиса можно выбрать устройство на 10-15 чашек.

Несмотря на свои компактные размеры кофемашины Beko могут приготовить кофе сразу на несколько порций. Например, кофеварка для кофе по-турецки варит кофе одновременно в двух алюминиевых турках – получается 4 чашки свежесваренного напитка для вас и ваших коллег или гостей.

Аксессуары

Капучинатор

Рожковая кофеварка обычно не оснащается капучинатором, поэтому молочную пену для капучино или латте необходимо взбивать вручную.

Автоматическая кофемашина оснащается капучинатором и готовит не только традиционный эспрессо, но и кофейные напитки с молоком: капучино, латте и макиато. Такая кофемашина подходит для использования как дома, так и в офисе.

Контейнер для молотого кофе

Некоторые модели кофемашин оснащаются контейнером для молотого кофе – это удобно, если вы приобрели вкусный молотый кофе вместо зернового.

Ёмкость для молока

В полную комплектацию кофемашины входит ёмкость для вспенивания молока, которая позволяет приготовить капучино, латте и макиато. Для такой кофемашины не нужно покупать дополнительные аксессуары.

Функции

Автоматическая очистка

Функция автоматической очистки помогает содержать кофемашину в идеальном состоянии и продлевать срок её службы. При этом вам не придется вручную чистить комплектующие устройства – кофемашина сделает всё сама.

Выбор размера чашки

Сопло подачи кофе можно регулировать по высоте кружки для приготовления напитков трёх разных объёмов. Это позволяет избежать разбрызгивания кофе во время его подачи в кружку.

Автоматическое отключение

Через некоторое время после использования кофемашина выключается автоматически, обеспечивая безопасность и ваше спокойствие.

Поддержание температуры кофе

Специальный нагреваемый поддон сохраняет температуру свежесваренного кофе в течение длительного времени, чтобы вы могли наливать его в чашку, когда вам удобно. Вы можете без спешки закончить приготовление завтрака или беседу с коллегами, а после – насладиться горячим кофе.

Автоматическая подача воды

Функция автоматической подачи и удобный индикатор уровня воды делают использование кофемашины Beko максимально удобным и простым.

Управление в одно нажатие

Кофемашины Beko готовят свежесваренный кофе и контролируют весь процесс автоматически. Вам больше не нужно стоять у плиты и следить, чтобы ваш кофе не убежал, — достаточно нажать всего одну кнопку, чтобы наслаждаться чашечкой ароматного напитка каждое утро.

Выбор кофемашины по типу любимого кофе

Кофемашину или кофеварку рекомендуется выбирать исходя из того, какой кофе вам нравится, ведь этот напиток вы будете пить чаще всего.

Если вы любите капучино, обратите внимание на автоматическую кофемашину;
Ценителям настоящего американо подойдёт капельная кофеварка;
Тем, кто предпочитает эспрессо, понравится эспрессо-комбайн или рожковая кофеварка;
Для крепкого насыщенного кофе выбирайте кофеварку для кофе по-турецки.