Крем-брюле в аэрогриле

Мы предлагаем приготовить крем-брюле в аэрогриле — благодаря точной настройке температуры это будет очень просто.

Тип: десерт

Количество порций: 2

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

• 2 желтка
• 250 мл жирных сливок
• 2 ст. ложки сахара
• Ванилин или ванильный экстракт — по вкусу
• Коричневый сахар для карамельной корочки — по вкусу
• Свежие ягоды для подачи.

Приготовление:

1. Смешайте желтки, сливки, белый сахар и ванильный экстракт при помощи венчика или миксера так, чтобы получить однородную массу.
2. Разлейте получившуюся смесь в три порционные формочки, подходящие для запекания в аэрогриле.
3. Разогрейте аэрогриль до 200о С и налейте на дно чаши немного воды, чтобы получить водяную баню.
4. Выставьте формочки с будущим десертом в чашу для запекания, заполненную горячей водой так, чтобы вода не доходила до края формочек.
5. Готовьте десерт на водяной бане в течение 5 минут.
6. Посыпьте каждый десерт коричневым сахаром и отправить в аэрогриль еще на 1 минуту, чтобы получить карамельную корочку.
7. Дайте готовому десерту остыть, оставив его в прохладном месте на 1 час.
8. Украсить свежими ягодами перед подачей.

Приятного аппетита!

Наслаждайтесь нежным, изысканным вкусом этого десерта, разделив его с теми, кто вам дорог.