Картофельные чипсы

Без искусственных ароматизаторов, усилителей вкуса — и без лишнего масла! Подарите себе натуральный хрустящий перекус с минимальными усилиями.

Тип: закуска

Количество порций: 2

Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:

• 2 большие картофелины
• 1 литр льда
• 1 ч. ложка оливкового масла
• ½ ч. ложки морской соли

Приготовление:

1. Нарежьте картофель тонкими ломтиками, используя слайсер или овощечистку.
2. Переложите картофельные ломтики в глубокую миску и пересыпьте льдом, чтобы удалить излишки крахмала. Подержите 15 минут.
3. Достаньте и обсушите картофель, затем повторите процедуру.
4. Снова просушите картофель, чтобы удалить всю лишнюю воду.
5. Разогрейте аэрогриль до 200-220°С.
6. Сбрызните ломтики картофеля маслом и посыпьте солью.
7. Выкладывайте ломтики картофеля в 1 слой в чашу аэрогриля. Готовьте до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета (15-17 минут), переворачивая каждые 5-7 минут.
8. Подавайте, немного остудив.

Приятного аппетита!

Такие чипсы станут отличной заменой снекам из магазина. Они дополнят ваш вечер за просмотром фильма или приятными домашними занятиями. Благодаря постоянной циркуляции теплого воздуха в аэрогриле чипсы получаются идеально хрустящими, даже если вы используете минимум масла.